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新聞資訊
海鮮冷庫工程建造海鮮冷庫注意什麽
編輯:澳门注册送18元体验金上海分公司   發布時間:2018-07-26

   溫度控製係統大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控製,可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控製係統,該係統操作簡單,控製方便,還可以配上短信提醒,隨時隨地觀察冷庫內部溫度,保證被貯藏海鮮的安全。

  海鮮冷庫保溫板保溫板采用的聚氨酯雙麵不鏽鋼彩鋼板,規格有100mm,150mm兩種類型,該保溫板具有保溫效果好,密封性能好,強度高,質量輕,安裝簡單方便等優點,是冷庫保溫材料之一。

  冷庫存儲海鮮產品要注意哪些問題? 盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間,低溫冷庫庫門要關嚴實,海鮮貨物最好一次性入庫,沒有經過速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中,減少熱量進入冷庫,如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時,海鮮產品需重新在速凍冷庫凍結後在存入低溫冷庫。

  海鮮速凍冷庫要發揮冷卻設備的效果,合理操作,使海鮮短時間內速凍,低溫冷庫溫度保持在-18℃以下,高溫冷庫溫度大概0℃,溫度需保持平穩,如出現較大波動會影響海鮮的品質。

  海鮮進庫時一定要記載其進出庫時間、數量、品種等詳細信息,把握好存儲的安全保險時間,如發現有變質食品需及時處理。不符合質量要求的水產類貨物不能存儲在冷庫中,海鮮貨物要堆放規整緊密,有包裝和無包裝類產品要分開存儲。